スープは大量のぶた肉と豚骨、背脂を数十時間炊き、それをぶたの旨味を幾重にも重ねた深みのあるスープ。麺は強力粉（オーション）を使用した、”わしわし”と食べ応えのある麺。極上ぶた肉はとろとろに煮込むことなんと5時間！！
そして、家でもお店と同じように楽しむために、、、もやしとキャベツは必須！それを7:3（キャベツ3:もやし7）の黄金比率でお好みで茹でて（オススメは少しクタっとなるくらい）豪快にラーメンにのせればボリュームたっぷりのガッツリ系ラーメンの完成です！！！
そんな、とろとろのぶた肉とたっぷりの野菜、”わしわし”と食べ応えのある麺と力強いスープを是非ともご自宅でもご賞味ください！
その他にも余った豚、麺をつかった豚山ならではのアレンジメニューもご紹介してます！
困った時のお子様の昼食にも、夜のおかずの1品にも、お酒のおつまみ、など用途は多数！
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